Anna Riera Pi

Biografia

Periodista, consultora gastronòmica i professora universitària. Els seus viatges per Sud-amèrica, Àsia, Austràlia i Nova Zelanda li van revelar que no hi ha gastronomia sense les persones que cuiden els camps ni sense el paisatge i el llegat que custodien. Autora del llibre A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating, va començar a dirigir el suplement “Gourmets” d’El Periódico de Catalunya al 2004 i actualment és la veu del pòdcast “Cuchara de Palo” a Onda Cero on parla de gastronomía també al programa de viatges d'aquesta cadena; Onda Viajera.