La cuina de la nostàlgia: tres plats tradicionals, avui.

En un món cada cop més ràpid i canviant, la cuina de la nostàlgia s’obre camí. Els plats tradicionals i els sabors de sempre ens arrelen i ens apropen a la família i als records. En aquesta sessió transformarem plats molt nostres en formats moderns, visuals i funcionals, sense perdre l’essència de casa, del xup-xup i de la tradició.