Anna Riera Pi

Biografía

Periodista, consultora gastronómica y profesora universitaria. Sus viajes por Sudamérica, Asia, Australia y Nueva Zelanda le revelaron que no hay gastronomía sin las personas que cuidan los campos ni sin el paisaje y el legado que custodian. Autora del libro A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating, comenzó a dirigir el suplemento “Gourmets” de El Periódico de Catalunya en 2004 y actualmente es la voz del pódcast “Cuchara de Palo” en Onda Cero, donde también habla de gastronomía en el programa de viajes de esta cadena, Onda Viajera.