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Lourdes López

Periodista | FreelanceEspaña
Lourdes López

Biografía

Periodista especializada en prensa digital y comunicación, escribe en varios medios sobre cultura, gastronomía y viajes. Participó en la redacción de “Los 100 grandes platos de la cocina española” y es Premio de Periodismo Digital “José Manuel Porquet”

Sesiones

16:30h
Ponencia | Congreso gastronómico

Producto, sabor y creatividad sostenible

Ricard Camarena
Ricard CamarenaRicard Camarena (** Michelin)Chef
Lourdes López
Lourdes LópezFreelancePeriodista
19-10-2021 16:3019-10-2021 17:15Europe/MadridProducto, sabor y creatividad sosteniblePabellón 8 - Auditori
Mar 19 16:30h - 17:15h Auditori Gratuito
16:15h
Ponencia | Congreso gastronómico

La cocina responsable del terroir

Christophe Hay
Christophe HayLa Maison d’à Côté (** Michelin)Chef
Lourdes López
Lourdes LópezFreelancePeriodista
20-10-2021 16:1520-10-2021 17:00Europe/MadridLa cocina responsable del terroirPabellón 8 - Auditori
Mié 20 16:15h - 17:00h Auditori Gratuito
13:00h
Ponencia | Congreso gastronómico

Cocinar el bosque

Edorta Lamo
Edorta LamoArrea!Chef
Lourdes López
Lourdes LópezFreelancePeriodista
18-10-2021 13:0018-10-2021 14:00Europe/MadridCocinar el bosquePabellón 8 - Taller 1
Lun 18 13:00h - 14:00h Taller 1 Gratuito
13:00h
Ponencia | Congreso gastronómico

Cocina cinegética y caza sostenible

Luís Lera
Luís LeraLera (* Michelin)Chef
Lourdes López
Lourdes LópezFreelancePeriodista
19-10-2021 13:0019-10-2021 14:00Europe/MadridCocina cinegética y caza sosteniblePabellón 8 - Taller 1
Mar 19 13:00h - 14:00h Taller 1 Gratuito
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