Ponencia
Compromiso con el territorio
martes 03, 12:00h - 12:45h
| Auditorio #alimentosdespaña
Libre acceso
2026-11-03 12:00
2026-11-03 12:45
Europe/Madrid
Compromiso con el territorio
Ricard Camarena, al frente del restaurante que lleva su nombre en Valencia, protagoniza una ponencia magistral centrada en la relación entre gastronomía y territorio. Una mirada desde la tradición de uno de los grandes chefs del momento.
Auditorio #alimentosdespaña
Ricard Camarena, al frente del restaurante que lleva su nombre en Valencia, protagoniza una ponencia magistral centrada en la relación entre gastronomía y territorio. Una mirada desde la tradición de uno de los grandes chefs del momento.
