Se acerca la cita gastronómica ineludible del año
Del 4 al 6 de noviembre, Barcelona se convertirá en la capital de la gastronomía. ¡Te esperamos!
ENLACES DE INTERÉS:
Hablamos de gastronomía en todas sus formas
(Re)pensemos la restauración
Bajo el lema “(Re)pensemos la restauración”, Gastronomic Forum Barcelona se centrará en las nuevas generaciones de chefs, el poder transformador de la cocina y la cocina catalana. Estos temas se abordarán a través de ponencias, showcookings y debates, destacando tanto a jóvenes promesas como a figuras consagradas
Conoce algunos de los protagonistas de esta edición:
Oriol Castro
Artur Martínez
Jordi Roca
Laura Colagreco
Andoni Luis Aduriz
Nandu Jubany
Toño Pérez
Esther Merino
Adejoké Bakaré
Fina Puigdevall
Maria Nicolau
Osman Sezene
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Casos de éxito de la mano de sus protagonistas. El Auditorio permite disfrutar en directo las ponencias de los chefs más prestigiosos.
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SECTORES
La oferta más completa
Una de las mejores oportunidades del año para reencontrarse, compartir experiencias y hacer negocios
Productos gastronómicos
- Bebidas no alcohólicas
- Bebidas alcohólicas
- Coctelería
- Café, té, infusiones
- Productos congelados
- Pastelería, panadería y helados
- Carnes
- Productos del mar
- Lácteos
- Vegetales, huerta y fruta
- Productos IV y V gama
- Conservas
- Aceite
- Arroces
- Azúcar
- Salsas, condimentos y especias
- Pasta
- Productos de impulso
- Halal
- Productos ecológicos
Equipamiento y maquinaria para la hostelería
- Equipamiento y maquinaria de cocción
- Equipamiento y armarios de frío
- Maquinaria de limpieza industrial
Maquinaria para pastelería, panadería y confitería
- Maquinaria para pastelería, panadería y confitería
Menaje, utensilios y textil
- Utensilios de cocina, cubertería, vajilla y cristalería
- Servicio de mesa y accesorios de sala
- Textil para mesa y sala
- Uniformes
Tecnología y software
- TVP y software
- Distribución online
- Aplicaciones informáticas
- Soportes tecnológicos de gestión y comunicación
Otros
- Productos y complementos de limpieza e higiene
Interiorismo y mobiliario interior y exterior - Instituciones públicas
- Editoriales y publicaciones gastronómicas
- Consultoría
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