Muina, la cocina de lo esencial

lunes 02, 17:00h - 17:30h | Auditorio Alimentos de España Libre acceso

2026-11-02 17:00 2026-11-02 17:30 Europe/Madrid Muina, la cocina de lo esencial Josean Alija presenta Muina, una propuesta construida alrededor de la idea de lo esencial. Una ponencia que toma este concepto como punto de partida para acercarse y comprender su cocina. Auditorio Alimentos de España

Josean Alija presenta Muina, una propuesta construida alrededor de la idea de lo esencial. Una ponencia que toma este concepto como punto de partida para acercarse y comprender su cocina.