Enrere | Agenda

Alfons López

Alfons López | Espai Ambiental Cooperativa Barcelona, Espanya

Biografia

Alfons López és coordinador d’Espai Ambiental Cooperativa, ambientòleg i especialista en sostenibilitat, prevenció de residus i sistemes alimentaris. Compta amb més de 20 anys d’experiència professional dedicada a apropar la sostenibilitat a la ciutadania i a promoure iniciatives capaces de generar un impacte ambiental i social positiu.
Al llarg de la seva trajectòria s’ha especialitzat especialment en la prevenció del malbaratament alimentari i en l’impuls de models d’alimentació més sostenibles, participatius i comunitaris. La seva tasca combina la sensibilització i l’educació ambiental amb el desenvolupament de projectes que fomenten un ús més responsable dels recursos, la reducció de residus i la participació ciutadana, contribuint a avançar cap a sistemes alimentaris més conscients, sostenibles i vinculats al territori.

Sessions

12:00h

Ponència | .

L’obrador alimentari compartit del Bloc4

Alfons López Espai Ambiental Cooperativa Coordinador Ponent

2026-11-03 12:00 2026-11-03 12:30 Europe/Madrid L’obrador alimentari compartit del Bloc4 La xerrada presentarà l’Obrador alimentari compartit del Bloc4BCN, un espai professional d’elaboració i producció ubicat a la ciutat de Barcelona que neix amb l’objectiu de facilitar el desenvolupament de projectes alimentaris amb valor afegit i enfortir iniciatives vinculades a l’economia social i solidària.
Concebut com una infraestructura compartida al servei de l’emprenedoria i dels projectes socials, l’Obrador ofereix un entorn especialment dissenyat per a aquelles iniciatives que aposten pel producte de proximitat, la producció responsable i models d’alimentació més sostenibles. El seu plantejament permet accedir a instal·lacions professionals sense haver d’afrontar, especialment en les primeres etapes d’un projecte, l’elevada inversió que suposa disposar d’un espai de producció propi.
Durant la sessió es donarà a conèixer el funcionament de l’Obrador, les seves instal·lacions i equipaments especialitzats, així com les diferents possibilitats d’ús que ofereix. El seu model flexible permet adaptar l’ús de l’espai a les necessitats i al grau de maduresa de cada iniciativa, proporcionant, a més, suport tècnic, assessorament i itineraris d’acompanyament orientats a afavorir la consolidació empresarial.
La presentació permetrà descobrir com un obrador compartit pot esdevenir una eina per transformar una idea o una producció a petita escala en un projecte alimentari professional, viable i amb capacitat de creixement. També s’abordarà el seu paper com a espai de trobada i cooperació entre persones emprenedores, productores i organitzacions vinculades a l’alimentació i a l’economia social.
Més enllà de facilitar unes instal·lacions de producció, l’Obrador del Bloc4BCN vol contribuir a generar un ecosistema alimentari més local, sostenible i col·laboratiu. Un recurs en plena ciutat de Barcelona pensat per acompanyar nous projectes, facilitar-ne la professionalització i promoure iniciatives capaces de generar activitat econòmica i, alhora, un impacte positiu en el territori i en la societat. Aula Alimentació Sostenible Barcelona

Dt 3

12:00h - 12:30h Aula Alimentació Sostenible Barcelona Lliure accés

LLegir més