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Alfons López

Alfons López | Espai Ambiental Cooperativa Barcelona, España

Biografía

Alfons López es coordinador de Espai Ambiental Cooperativa, ambientólogo y especialista en sostenibilidad, prevención de residuos y sistemas alimentarios. Cuenta con más de 20 años de experiencia profesional dedicada a acercar la sostenibilidad a la ciudadanía y a promover iniciativas capaces de generar un impacto ambiental y social positivo.
A lo largo de su trayectoria se ha especializado especialmente en la prevención del desperdicio alimentario y en el impulso de modelos de alimentación más sostenibles, participativos y comunitarios. Su trabajo combina la sensibilización y educación ambiental con el desarrollo de proyectos que fomentan un uso más responsable de los recursos, la reducción de residuos y la participación ciudadana, contribuyendo a avanzar hacia sistemas alimentarios más conscientes, sostenibles y vinculados al territorio.

Sesiones

12:00h

Ponencia | .

El obrador compartido del Bloc4

Alfons López Espai Ambiental Cooperativa Coordinador Ponente

2026-11-03 12:00 2026-11-03 12:30 Europe/Madrid El obrador compartido del Bloc4 La charla presentará el Obrador alimentario compartido del Bloc4BCN, un espacio profesional de elaboración y producción ubicado en la ciudad de Barcelona que nace con el objetivo de facilitar el desarrollo de proyectos alimentarios con valor añadido y fortalecer iniciativas vinculadas a la economía social y solidaria.
Concebido como una infraestructura compartida al servicio del emprendimiento y de proyectos sociales, el Obrador ofrece un entorno especialmente diseñado para aquellas iniciativas que apuestan por el producto de proximidad, la producción responsable y modelos de alimentación más sostenibles. Su planteamiento permite acceder a instalaciones profesionales sin necesidad de afrontar, especialmente en las primeras etapas de un proyecto, la elevada inversión que supone disponer de un espacio de producción propio.
urante la sesión se dará a conocer el funcionamiento del Obrador, sus instalaciones y equipamientos especializados, así como las diferentes posibilidades de utilización que ofrece. Su modelo flexible permite adaptar el uso del espacio a las necesidades y al grado de madurez de cada iniciativa, proporcionando además soporte técnico, asesoramiento e itinerarios de acompañamiento orientados a favorecer la consolidación empresarial.
La presentación permitirá descubrir cómo un obrador compartido puede convertirse en una herramienta para transformar una idea o una producción de pequeña escala en un proyecto alimentario profesional, viable y con capacidad de crecimiento. También se abordará su papel como espacio de encuentro y cooperación entre personas emprendedoras, productores y organizaciones vinculadas a la alimentación y a la economía social.
Más allá de facilitar unas instalaciones de producción, el Obrador del Bloc4BCN quiere contribuir a generar un ecosistema alimentario más local, sostenible y colaborativo. Un recurso en plena Barcelona pensado para acompañar nuevos proyectos, facilitar su profesionalización y promover iniciativas capaces de generar actividad económica y, al mismo tiempo, un impacto positivo en el territorio y en la sociedad. Aula Alimentació Sostenible Barcelona

Mar 3

12:00h - 12:30h Aula Alimentació Sostenible Barcelona Libre acceso