Simposi de Cuina Catalana

Dimecres 05, 10:30h - 18:00h | Forum Lab Accés lliure

2025-11-05 10:30 2025-11-05 18:00 Europe/Madrid Simposi de Cuina Catalana I Simposi de Cuina Catalana. Amb la col·laboració de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia Forum Lab

I Simposi de Cuina Catalana. Amb la col·laboració de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia

Subsessions

Conferència inaugural. Cuina catalana avui: tradició viva o fòssil cultural? Dimecres 05, 10:35h - 11:00h | Forum Lab Accés lliure
Presentació del Simposi Dimecres 05, 10:30h - 10:35h | Forum Lab Accés lliure
Presentació Marca Cuina Catalana Dimecres 05, 11:00h - 11:30h | Forum Lab Accés lliure
Tancament del Simposi Dimecres 05, 18:00h - 18:15h | Forum Lab Accés lliure
Taula rodona. Ensenyar Dimecres 05, 11:45h - 12:45h | Forum Lab Accés lliure
Taula rodona. La identitat Dimecres 05, 17:00h - 18:00h | Forum Lab Accés lliure
Taula rodona. Prescriure Dimecres 05, 13:00h - 14:00h | Forum Lab Accés lliure
Taula rodona. Sobreviure Dimecres 05, 16:00h - 17:00h | Forum Lab Accés lliure