Entrevistes
Pep Palau: “El GFB continua sent el millor punt de trobada de professionals de la gastronomia de tots els sectors i àmbits”
26/07/2022
El gastrònom Pep Palau, codirector i responsable del programa d’activitats de Gastronomic Forum Barceloa (GFB), ens ofereix un avançament del més destacat de la pròxima edició del saló, que se celebrarà del 7 al 9 de novembre d’enguany al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona.