Entrevistes
Marc Casanovas, periodista, escriptor i coordinador de l’eix ‘La tercera via de la cuina’ a Gastronomic Forum Barcelona: “L’alta cuina no desapareixerà, però es polaritzarà”
06/10/2023
Gastronomic Forum Barcelona 2023 analitzarà ‘la tercera via de la cuina’, una via alternativa que fuig de les estructures de l’alta cuina i de les
Pep Palau, codirector de Gastronomic Forum Barcelona 2023: “Les nostres propostes permeten als professionals de l’hostaleria fer créixer els seus negocis”
21/07/2023
L’edició 2023 del Gastronomic Forum Barcelona, amb més de 400 expositors i la participació d’un centenar de ponents, serà la més gran de la seva
2023 en la millor companyia
Patrocinadors Silver
Proveïdor Oficial
Partner Institucional
Amb el suport de:
Mitjà col·laborador
Partner Kit Digital
Patrocinadors tècnics
Banc oficial
Organitzadors
Partner
