Enrere | Agenda

Martí Morató

CEO & Cofundador | Go Zero Waste Espanya

Biografia

Apassionat de la tecnologia i la sostenibilitat, explora com la innovació pot
transformar el món. Amb un enfocament pràctic i curiós, creu en el poder de les petites accions per generar un impacte positiu.

Sessions

11:00h

Ponència | .

Go Zero Waste: Redefinir la restauració sense residus

Martí Morató Go Zero Waste CEO & Cofundador Ponent

2025-11-03 11:00 2025-11-03 11:25 Europe/Madrid Go Zero Waste: Redefinir la restauració sense residus

El projecte pilot Go Zero Waste proposa un canvi de model en el sector HORECA: substituir els envasos d'un sol ús per solucions reutilitzables que redueixin l'impacte ambiental des de l'origen. Basat en els principis de l'economia circular, aquest model demostra que la circularitat no és només qüestió de materials, sinó d'un nou paradigma de producció i consum responsables, amb l'objectiu de prioritzar productes de proximitat i de temporada.

Aula Alimentació Sostenible Barcelona

Dl 3 11:00h - 11:25h Aula Alimentació Sostenible Barcelona Accés lliure

LLegir més