Enrere | Agenda

Carme Picas Sadurní

Carme Picas Sadurní Olot, Espanya

Biografia

Nascuda a Gombrèn, la Carme Picas va començar a cuinar de ben petita al Santuari de Montgrony. Ha passat per cuines com El Celler de Can Roca i El Bulli, i combina la cuina amb la gestió d’El Ginjoler, des d’on defensa una cuina de producte, de temporada i arrelada al territori. La cuina és la seva vida i la seva manera d’entendre i compartir el món.

Sessions

16:15h

Taula rodona | .

Pageses al voltant de la taula

Anna Riera Pi Periodista Moderadora

Teresa Pinós Vilalta Divulgadora Ponent

Dolors Roca Puig Pagesa Ponent

Rita Faiges Borràs . Ponent

Marta Borràs Fernández Enginyera agrònoma i ramadera Ponent

Carme Picas Sadurní Cuinera Ponent

2026-11-04 16:15 2026-11-04 18:00 Europe/Madrid Pageses al voltant de la taula Recorregut per la Catalunya rural a través de la paraula i de productes fets per dones.
Dels Pirineus a l’Ebre, passant per les Terres de Lleida, Girona, la Catalunya central i Barcelona a través de la cuina en una taula rodona que debatrà temes de l’actualitat del món rural, amenaçada per la crisi de preus i la manca de relleu generacional; però posant-hi una mirada optimista que mostrarà la diversitat i la qualitat de la producció que es fa prop de casa. Amb testimonis de dones pageses que treballen la fruita, la vinya, l’oli i les olives, i ramaderes, i la possibilitat de tastar el menú elaborat amb productes fets per les sòcies de l’Associació de Dones del Món Rural. Perquè el sector agroalimentari i la ruralitat també té veu de dona.

Amb: Teresa Pinós Vilalta, Dolors Roca Puig, Rita Faiges Borràs, Marta Borràs Fernández, Carme Picas Sadurní

Condueix: Anna Riera Pi

ForumLab

Dc 4

16:15h - 18:00h ForumLab Lliure accés

LLegir més