Tancar
  • Alba Aguilera

    Alba Aguilera | Port de Barcelona & Arenys de Mar Barcelona, Espanya
    Alba Aguilera

    Biografia

    Alba Aguilera és pescadora i armadora al port de Barcelona i Arenys de Mar i pertany a la quarta generació d’una família vinculada a la pesca. Actualment és la pescadora més jove de Catalunya i l’única pescadora dona del port de Barcelona. Treballa amb una embarcació de tremall i combina la seva activitat pesquera amb la divulgació del seu ofici a través de les xarxes socials. 
    Amb uns 6.000 seguidors a Instagram i més de 100.000 a TikTok, Aguilera utilitza els seus vídeos per mostrar la seva feina i donar a conèixer la pesca artesanal. Ella mateixa explica que no busca guanyar-se la vida amb les xarxes ni es considera influencer, sinó que vol que els joves coneguin aquest ofici i que més dones s’animin a incorporar-se al sector. 
    La seva activitat a les xarxes s’ha convertit així en una altra via per donar visibilitat a una professió minoritària i a la realitat de la pesca artesanal. Una divulgació vinculada directament al seu dia a dia com a pescadora i a la seva voluntat que l’ofici tingui continuïtat i no es perdi el vincle de les noves generacions amb el mar.

    Sessions

    16:00h
    Taula rodona | . Talent Z

    Digitalització. Més enllà de les xarxes

    Alatz Bilbao
    Alatz Bilbao Bakea* Xef Ponent
    Yanet Acosta
    Yanet Acosta The Foodie Studies Periodista, escriptora i professora Moderadora
    Oriol De Pablo
    Oriol De Pablo VICIO CEO Ponent
    Alba Aguilera
    Alba Aguilera Port de Barcelona & Arenys de Mar Pescadora i armadora Ponent

    2026-11-02 16:00 2026-11-02 17:00 Europe/Madrid Digitalització. Més enllà de les xarxes Sembla impossible pensar en la gestió d’un restaurant sense comptar amb una digitalització integral del negoci: des de les reserves fins a la gestió de la producció, les compres, els recursos humans i el compte d’explotació, passant per la imatge que es vol projectar, la filosofia de l’establiment o el lideratge d’alguna de les seves àrees, com ara la cuina, la sala o la sommelleria. Però això és el que està fent la generació Z, la dels nadius i les natives digitals? Quina és la seva relació amb la Xarxa i el món en línia? Consideren aquests espais necessaris per assolir l’èxit? És suficient el treball a la Xarxa perquè arribin els clients i els premis? Continuen aspirant a fórmules clàssiques com la relació amb la premsa i la crítica gastronòmica? Quina és la seva relació amb els influencers? ForumLab
    Dl 2
    16:00h - 17:00h ForumLab Lliure accés

    2026 amb la millor companyia

    Patrocinadors Silver
    Proveïdor oficial
    Partners Institucionals
    Mitjà oficial
    Col·laboradors
    Tancar