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  • Alba Aguilera

    Alba Aguilera | Port de Barcelona & Arenys de Mar Barcelona, España
    Alba Aguilera

    Biografía

    Alba Aguilera es pescadora y armadora en el puerto de Barcelona y Arenys de Mar y pertenece a la cuarta generación de una familia vinculada a la pesca. Actualmente es la pescadora más joven de Cataluña y la única pescadora mujer del puerto de Barcelona. Trabaja con una embarcación de trasmallo y combina su actividad pesquera con la divulgación de su oficio a través de las redes sociales. 
    Con unos 6.000 seguidores en Instagram y más de 100.000 en TikTok, Aguilera utiliza sus vídeos para mostrar su trabajo y dar a conocer la pesca artesanal. Ella misma explica que no busca ganarse la vida con las redes ni se considera influencer, sino que quiere que los jóvenes conozcan este oficio y que más mujeres se animen a incorporarse al sector. 
    Su actividad en redes se ha convertido así en otra vía para dar visibilidad a una profesión minoritaria y a la realidad de la pesca artesanal. Una divulgación vinculada directamente a su día a día como pescadora y a su voluntad de que el oficio tenga continuidad y no se pierda el vínculo de las nuevas generaciones con el mar.

    Sesiones

    16:00h
    Mesa redonda | . Talento Z

    Digitalización. Más allá de las redes

    Alatz Bilbao
    Alatz Bilbao Bakea* Chef Ponente
    Yanet Acosta
    Yanet Acosta The Foodie Studies Periodista, escritora y profesora Moderadora
    Oriol De Pablo
    Oriol De Pablo VICIO CEO Ponente
    Alba Aguilera
    Alba Aguilera Port de Barcelona & Arenys de Mar Pescadora y armadora Ponente

    2026-11-02 16:00 2026-11-02 17:00 Europe/Madrid Digitalización. Más allá de las redes Parece imposible pensar en la gestión de un restaurante sin contar con una digitalización integral del negocio: desde las reservas hasta la gestión de la producción, compras, recursos humanos y cuenta de explotación, hasta la imagen que se quiere proyectar, la filosofía del local o el liderazgo de alguna de sus áreas como cocina, sala o sumiller. Pero, ¿es esto lo que está haciendo la generación Z, la de los nativos y nativas digitales? ¿Cuál es su relación con la Red y el mundo online? ¿Contemplan estos espacios como necesarios para el éxito? ¿Es suficiente el trabajo en Red para que lleguen los clientes y los premios? ¿Siguen aspirando a fórmulas clásicas como la relación con la prensa y la crítica gastronómica? ¿Cuál es su relación con los influencers? Forum Lab
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