Ponència amb degustació
Llenques de formatge
Dimarts 04, 12:10h - 13:20h
| Auditori
Accés lliure
2025-11-04 12:10
2025-11-04 13:20
Europe/Madrid
Llenques de formatge
La cuinera Gessamí Caramés elaborarà un altre dels plats representatius del llibre de Sent Soví, les llenques de formatge, un plat dolç i salat a partir de làctics i formatges catalans, amb una pasta similar a la del bunyol.
Quan acabi la sessió s'oferirà un tast del plat elaborat.
Auditori
La cuinera Gessamí Caramés elaborarà un altre dels plats representatius del llibre de Sent Soví, les llenques de formatge, un plat dolç i salat a partir de làctics i formatges catalans, amb una pasta similar a la del bunyol. Quan acabi la sessió s'oferirà un tast del plat elaborat.
Ponents
Sessió Principal
- Sent Soví. Un receptari medieval molt actual Dimarts 04, 12:00h - 13:30h | Auditori Accés lliure
Organitzadors
