Tancar
    • Enrere | Agenda
    Compartir esdeveniment Descarregar PDF
    Ponència amb degustació

    La xarcuteria entra a la cuina

    . Xarcuteria

    Dilluns 03, 12:45h - 13:15h | Auditori Accés lliure
    2025-11-03 12:45 2025-11-03 13:15 Europe/Madrid La xarcuteria entra a la cuina La xarcuteria entra a la cuina Auditori

    La xarcuteria entra a la cuina

    Ponents

    Rafa Panatieri
    Ponent

    Rafa Panatieri

    Xef Sartoria Panatieri

    Barcelona, Espanya

    Jorge Sastre
    Ponent

    Jorge Sastre

    Xef Sartoria Panatieri

    Barcelona, Espanya

    Marta Borràs
    Ponent

    Marta Borràs

    Productora dpagès

    Solsona, Espanya

    Martín Ezpeleta
    Ponent

    Martín Ezpeleta

    Productor dpagès

    Solsona, Espanya

    Rafa Peña
    Ponent

    Rafa Peña

    Xef Gresca & Provisions Gresca

    Barcelona, Espanya

    Oriol Rovira
    Ponent

    Oriol Rovira

    Xef Els Casals*

    Sagàs, Espanya

    Organitzadors

    Gastronomic Forum Barcelona

    2025 amb la millor companyia

    Partners Institucionals
    Patrocinadors Silver
    Proveïdor oficial
    Mitjà oficial
    Patrocinadors Tècnics
    Partners Programa
    Col·laborador aeri
    Tancar