Ponència amb degustació
Propera, salvatge, simple
Dimarts 03, 10:30h - 11:30h
| ForumLab
Lliure accés amb possibilitat de reserva prèvia
2026-11-03 10:30
2026-11-03 11:30
Europe/Madrid
Propera, salvatge, simple
Martín Comamala, de 539 Plats Forts, a Puigcerdà, presenta una proposta articulada al voltant de tres conceptes: proximitat, caràcter salvatge i simplicitat. Són els factors que caracteritzen la barra central del seu diminut restaurant.
Activitat de lliure accés. Per garantir plaça en aquesta activitat, s'aconsella fer una reserva prèvia. El preu de la reserva és de 5€
ForumLab
Martín Comamala, de 539 Plats Forts, a Puigcerdà, presenta una proposta articulada al voltant de tres conceptes: proximitat, caràcter salvatge i simplicitat. Són els factors que caracteritzen la barra central del seu diminut restaurant.
Activitat de lliure accés. Per garantir plaça en aquesta activitat, s'aconsella fer una reserva prèvia. El preu de la reserva és de 5€
Ponents
Sessió Principal
- Barres gastronòmiques d’èxit Dimarts 03, 10:30h - 14:30h | ForumLab Lliure accés amb possibilitat de reserva prèvia