La cocina de la nostalgia: tres platos tradicionales, hoy.

En un mundo cada vez más rápido y cambiante, la cocina de la nostalgia se abre camino. Los platos tradicionales y los sabores de siempre nos conectan con nuestras raíces y nos acercan a la familia y a los recuerdos. En esta sesión transformaremos platos muy nuestros en formatos modernos, visuales y funcionales, sin perder la esencia del hogar, de la cocina a fuego lento