Isaac Galofré
Isaac Galofré | Ca l'Arseni
Biografia
Jove flequer que treballa a Ca l’Arseni, la fleca de la seva família a Sant Sadurní d’Anoia i que será commis al proper Mondial du Pain d’aquest 2025.Sessions
11:00h
Ponència |
.
Pastisseria i fleca
Demostració de productes a càrrec de l’equip de l’Escola del Gremi al Mondial du Pain
David Hernández
Formador i assessor de petites i mitjanes empreses del sector flequer
Ponent
Roger Vilardosa
Fleca Vilardosa
Flequer
Ponent
Isaac Galofré
Ca l'Arseni
Flequer
Ponent