Tancar
  • Germán Espinosa

    Xef | MAE * Barcelona, Espanya
    Germán Espinosa

    Biografia

    D'origen català, treballa a diversos restaurants amb estrella Michelin i hotels fins que recala a l'univers Martin Berasategui on passa 10 anys. Obre Mae fa 2 anys al costat de Diego on coseixen 1 estrella Michelin el seu primer any.
    Tancar