Tancar
  • Buba Jafarli

    Buba Jafarli | CARE Caucasus Geòrgia
    Buba Jafarli

    Biografia

    Professional amb gairebé 30 anys d´experiència en desenvolupament rural, agricultura ecològica i canvi climàtic. Actualment dirigeix un projecte educatiu a Geòrgia per enfortir les competències verdes en restauració, juntament amb CARE, RAG i FRS.

    Sessions

    11:30h
    Ponència | . Aules Partner

    Barcelona–Geòrgia: diàlegs per una gastronomia sostenible

    Buba Jafarli
    Buba Jafarli CARE Caucasus Project Manager Ponent
    José Garteizgoxeascoa
    José Garteizgoxeascoa Fundación Restaurantes Sostenibles Director de Formació Ponent
    Konstantine Gabrichidze
    Konstantine Gabrichidze Georgian Restaurateurs Association President Ponent
    Daduna Ghlonti
    Daduna Ghlonti Xef i artista visual Ponent

    2025-11-03 11:30 2025-11-03 11:55 Europe/Madrid Barcelona–Geòrgia: diàlegs per una gastronomia sostenible

     Barcelona i Geòrgia estableixen un diàleg sobre com transformar la restauració mitjançant la formació, la innovació i el compromís amb el territori. Des de l'expertesa de Barcelona en polítiques alimentàries de proximitat, fins als avenços de Geòrgia en la integració d'aquests valors , aquesta conversa subratlla la importància de l'intercanvi de coneixement. Els programes de formació conjunts incorporen criteris de temporalitat i gestió responsable dels recursos.

    Aula Alimentació Sostenible Barcelona
    Dl 3
    11:30h - 11:55h Aula Alimentació Sostenible Barcelona Accés lliure

    2026 amb la millor companyia

    Patrocinadors Silver
    Proveïdor oficial
    Partners Institucionals
    Mitjà oficial
    Col·laboradors
    Tancar