Arnau Muñío
Xef | Direkte Barcelona, Espanya
Biografia
Va ser proclamat Cuiner 2018 Gastronomic Forum Barcelona. El seu restaurant, que va estar durant 7 anys a la Boqueria, s'ha reubicat al carrer París de Barcelona. una sola barra i tres menús. Elabora nova cuina catalana, que es nodreix del que aprenen i els agrada, empre utilitzant productes de proximitat.Sessions
14:00h
Taller amb degustació |
.
La reinvenció del mar i muntanya
Arnau Muñío
Direkte
Xef
Ponent
Mònica Ramírez
Periodista
Presentadora
