Enrere | Agenda

Share speaker Imprimir

Andrea Ferrater

Xef | L'Antic Molí * Ulldecona, Espanya

Andrea Ferrater

Sessions

15:30h

Showcooking | .

Persones: essència, ànima i herència

Andrea Ferrater L'Antic Molí * Xef Ponent

2025-11-04 15:30 2025-11-04 16:15 Europe/Madrid Persones: essència, ànima i herència 298 / 5.000
El nou menú degustació del xef Vicent Guimerà gira al voltant de la seva essencialitat, on la tècnica s'amaga per donar protagonisme al producte. Pura gastronomia: autèntica, sincera i sense disfresses. Un viatge que us porta al sabor real de les coses, un repertori de tècnica per provocar emocions. Aula Makro

Dt 4 15:30h - 16:15h Aula Makro Accés lliure

LLegir més

2025 amb la millor companyia

Partners Institucionals

Patrocinadors Silver

Proveïdor oficial

Mitjà oficial

Patrocinadors Tècnics

Partners Programa

Col·laborador aeri

Tancar