Andrea Ferrater

Andrea Ferrater | L'Antic Molí * Ulldecona, España

Sesiones

15:30h

Showcooking | . Aulas Partner

Personas: esencia, alma y herencia

Andrea Ferrater L'Antic Molí * Chef Ponente

2025-11-04 15:30 2025-11-04 16:15 Europe/Madrid Personas: esencia, alma y herencia

El nuevo menú degustación de L’Antic Molí de Vicent Guimerà gira en torno a su esencialidad, donde la técnica se oculta para dar protagonismo al producto. Pura gastronomía: auténtica, sincera y sin disfraces. Un viaje que te lleva al sabor real de las cosas, un repertorio de técnica para provocar emociones.

Aula Makro

Mar 4

15:30h - 16:15h Aula Makro Acceso libre