Master Talks – Raúl García

Raúl García, amb més de 20 anys d’experiència internacional en hostaleria de luxe, ha treballat en destinacions com Barcelona, Londres, Dubai i Singapur, col·laborant amb marques icòniques i liderant projectes en restaurants i hotels com Zuma, St. Regis, Four Seasons i One & Only. Va començar la seva formació en alta cuina en restaurants com El Bulli i Tristán, desenvolupant la seva passió per l’excel·lència gastronòmica. En la seva ponència, “Del restaurant al lobby: el nou luxe experiencial en l’hostaleria