Ponència
La Mar d’Amunt, memòria i creativitat
Dilluns 02, 13:15h - 14:00h
| Auditori Alimentos de España
Lliure accés
2026-11-02 13:15
2026-11-02 14:00
Europe/Madrid
La Mar d’Amunt, memòria i creativitat
El xef amb diverses estrelles Paco Pérez, al capdavant de Miramar, a Llançà, protagonitza una ponència magistral vinculada a La Mar d’Amunt. Memòria i creativitat són els dos conceptes que articulen aquesta proposta del cuiner català.
Auditori Alimentos de España
El xef amb diverses estrelles Paco Pérez, al capdavant de Miramar, a Llançà, protagonitza una ponència magistral vinculada a La Mar d’Amunt. Memòria i creativitat són els dos conceptes que articulen aquesta proposta del cuiner català.
