Ponencia
El paso del tiempo. Cocina evolutiva
lunes 02, 13:15h - 14:00h
| Auditori
Libre acceso
2026-11-02 13:15
2026-11-02 14:00
Europe/Madrid
El paso del tiempo. Cocina evolutiva
El multiestrellado chef Paco Pérez, al frente de Miramar, en Llançà, protagoniza una ponencia magistral vinculada a La Mar d’Amunt. El paso del tiempo y la evolución son los dos conceptos que articulan esta propuesta del cocinero catalán.
Auditori
El multiestrellado chef Paco Pérez, al frente de Miramar, en Llançà, protagoniza una ponencia magistral vinculada a La Mar d’Amunt. El paso del tiempo y la evolución son los dos conceptos que articulan esta propuesta del cocinero catalán.
