Ponencia
La Mar d’Amunt, memoria y creatividad
lunes 02, 13:15h - 14:00h
| Auditorio Alimentos de España
Libre acceso
2026-11-02 13:15
2026-11-02 14:00
Europe/Madrid
La Mar d’Amunt, memoria y creatividad
El multiestrellado chef Paco Pérez, al frente de Miramar, en Llançà, protagoniza una ponencia magistral vinculada a La Mar d’Amunt. Memoria y creatividad son los dos conceptos que articulan esta propuesta del cocinero catalán.
Auditorio Alimentos de España
El multiestrellado chef Paco Pérez, al frente de Miramar, en Llançà, protagoniza una ponencia magistral vinculada a La Mar d’Amunt. Memoria y creatividad son los dos conceptos que articulan esta propuesta del cocinero catalán.
