Enrere | Agenda

Xavier Estrada

CEO | VilaEco Espanya

Biografia

Fundador de VilaEco, amb el seu fill Enric, cultiven 25 hectàrees ecològiques i regeneratives al Baix Llobregat, guiats per la passió familiar.

Sessions

12:00h

Ponència | .

Catalunya Regenera:agricultura regenerativa i gastronomia sostenible

Nacho Peres Fundació Ferrer Sustainability Cap de permacultura a Fundació Ferrer Sustainability Ponent

Xavier Estrada VilaEco CEO Ponent

2025-11-05 12:00 2025-11-05 12:25 Europe/Madrid Catalunya Regenera:agricultura regenerativa i gastronomia sostenible En aquesta xerrada, Ferrer for Food i Vilaeco compartiran com apliquen els principis
de l’agricultura regenerativa per restaurar la salut del sòl i reforçar la biodiversitat
local. Els seus projectes connecten la producció ecològica i de proximitat, basada en
cicles naturals des d'horts que regeneren ecosistemes i preserven llavors autòctones,
fins a models alimentaris que connecten la terra amb la cuina i les persones. Aula Alimentació Sostenible Barcelona

Dc 5 12:00h - 12:25h Aula Alimentació Sostenible Barcelona Accés lliure

LLegir més