Toni Vera

Biografia

Responsable de brioixeria de Pastisseria Canal, va aconseguir obtenir el premi al Millor Croissant Artesà de Mantega d'Espanya el 2016, 2019 i 2022. Amb una llarga trajectòria, destaca la cerca de la perfecció en els seus productes. Referent professional en el sector.