Marc Gascons
Xef | Els Tinars * Llagostera
Biografia
El 1999 va començar el seu trajecte professional al capdavant de la cuina del restaurant familiar. Va aprendre a d'altres grans cuines com Gaig, Sant Pau o Martin Berasategui. Amb passió pel producte i per les arrels, elabora una cuina tradicional actualitzada.