Ferran Adrià

Biografia

Líder del gran projecte elBullirestaurante amb Juli Soler i Ferran Adrià.
Amb nombrosos premis internacionals, té cinc Doctor Honoris Causa per diferents universitats del món. Autor de més de 60 llibres i projectes audiovisuals, creador d'exposicions que han recorregut tot el món, creador de conceptes i models de negoci, ha estat assessor de més de 20 empreses, ha realitzat projectes de difusió de coneixements sobre gestió per al sector de la restauració gastronòmica juntament amb CaixaBank i és Ambaixador mundial de Telefónica des del 2010.
Adrià té una gran influència transversal, a la restauració gastronòmica, a la indústria alimentària, al disseny de producte, a l'educació i al món editorial i audiovisual, al món de l'art, en l'àmbit de la gestió i en el de la innovació.