Enrere | Agenda

Share speaker Imprimir

Elena Cerezo

Xef | Angle * Barcelona, Espanya

Elena Cerezo

Biografia

Madrid (1998). Després d'estudiar el grau de Gastronoima al Basque Culinary Center i treballar en restaurants com Coque o el Celler de Can Roca, actualment es cap de cuina al Restaurant Angle en Barcelona.

Sessions

13:30h

Showcooking | .

Producte, textures i equilibri

Elena Cerezo Angle * Xef Ponent

2025-11-04 13:30 2025-11-04 14:15 Europe/Madrid Producte, textures i equilibri

Traslladarem el nostre concepte i manera de veure la cuina a través d’alguns plats que tenim actualmente al menú degustació a Angle

Aula Makro

Dt 4 13:30h - 14:15h Aula Makro Accés lliure

LLegir més

2025 amb la millor companyia

Partners Institucionals

Patrocinadors Silver

Proveïdor oficial

Mitjà oficial

Patrocinadors Tècnics

Partners Programa

Col·laborador aeri

Tancar