Tancar
  • Colman Andrews

    Escriptor
    Colman Andrews

    Biografia

    Escriptor gastronòmic i vinícola de renom internacional, Andrews va ser cofundador de la revista Saveur i autor de nou llibres sobre gastronomia, entre els quals "Catalan Cuisine", que va presentar la cuina dels Països Catalans al públic angloparlant fa gairebé 40 anys, i "Ferran: The Inside Story of elBulli and the Man Who Reinvented Food". Va ser guardonat amb la Creu de Sant Jordi el 2012 "per la seva valuosa tasca de reconeixement a l'estranger de la cuina tradicional catalana".
    Tancar