Albert Molins
Periodista | La Vanguardia
Barcelona, Espanya
Biografia
(Barcelona, 1969). Llicenciat en Periodisme per la UAB i
actualment cap de secció de la Secció de Societat de La Vanguardia, diari on
treballa des de fa més de 30 anys. Sempre ha tingut una cara B dintre de la
comunicació gastronòmica que l'ha portat a engegar diverses iniciatives com
blogs i revistes. És autor de dos llibres, Comer sin pedir permiso (Rosamerón,
2024) i Esmorzar de forquilla (Cossetània,
2025). Impulsa l'aplicació Esmorzapp, sobre esmorzars de forquilla de tots els
Països Catalans, que ja s'han descarregat prop de 70.000 persones i publica
irregularment la newsletter Reflexiones de un gastrónomo angustiado.
