Presentació
Guia Augusta 2026
Dimarts 03, 10:30h - 12:00h
| Auditori Alimentos de España
Lliure accés
2026-11-03 10:30
2026-11-03 12:00
Europe/Madrid
Guia Augusta 2026
La primera edició de la Guia Augusta, corresponent a 2025-2026, va reunir 270 establiments de les quatre províncies catalanes, des de restaurants de cuina tradicional i popular fins a projectes contemporanis. La guia no estableix rànquings ni puntuacions, sinó que busca posar en valor els establiments que mantenen, interpreten i projecten la cuina catalana.
El projecte té el seu origen en una secció de recomanacions gastronòmiques que Pep Nogué va iniciar el 2018 a La Fonda de Catalunya Ràdio i que, amb la incorporació d’Òscar Gómez i Pep Palau, es va convertir en una publicació amb voluntat de continuïtat anual. La direcció gastronòmica de la guia és de Pep Nogué.
Auditori Alimentos de España
A Gastronomic Forum Barcelona 2026 es presentarà la segona edició de la Guia Augusta. Els millors restaurants de cuina catalana, donant continuïtat a un projecte que vol contribuir a preservar i difondre el patrimoni gastronòmic català.
La primera edició de la Guia Augusta, corresponent a 2025-2026, va reunir 270 establiments de les quatre províncies catalanes, des de restaurants de cuina tradicional i popular fins a projectes contemporanis. La guia no estableix rànquings ni puntuacions, sinó que busca posar en valor els establiments que mantenen, interpreten i projecten la cuina catalana.
El projecte té el seu origen en una secció de recomanacions gastronòmiques que Pep Nogué va iniciar el 2018 a La Fonda de Catalunya Ràdio i que, amb la incorporació d’Òscar Gómez i Pep Palau, es va convertir en una publicació amb voluntat de continuïtat anual. La direcció gastronòmica de la guia és de Pep Nogué.
A Gastronomic Forum Barcelona 2026 es presentarà la segona edició de la Guia Augusta. Els millors restaurants de cuina catalana, donant continuïtat a un projecte que vol contribuir a preservar i difondre el patrimoni gastronòmic català.
