Dones en la restauració: què ha canviat i què queda per canviar per a una paritat real

Aquestes quatre dones, tres al capdavant de la sala del restaurant, Roser Asensio, Marta Rombouts, Mar Gómez i una a la cuina, Julieta Menéndez, debatran sobre la paritat en el sector de la gastronomia. Col·labora Slow Food.

Aquesta activitat forma part del Mercat Metropolità Ecològic i de Proximitat, organitzat per l’Arèa Metropolitana de Barcelona, l’Ajuntament de Barcelona i Mercabarna, amb col.laboració de Slow food BCN i l’Oficina Conjunta d’Alimentació Sostenible (OCAS).