Vicky Sevilla
Xef | Arrels (*Michelin)
Biografia
Xef i propietària de Arrels a Sagunt, on ofereix una cuina d'autor amb arrelament a la seua terra, de temporada i on la memòria juga un paper essencial. Amb 29 anys es va convertir en la dona més jove d'Espanya a rebre 1 estrela MICHELIN.