Presentació de la guia per a la prevenció del desaprofitament alimentari en el sector de la restauració comercial i cuines centrals

Presentació de la Guia per a la prevenció del desaprofitament alimentari en la restauració comercial i cuines centrals. Col·labora Slow Food Barcelona.

Aquesta activitat forma part del Mercat Metropolità Ecològic i de Proximitat, organitzat per l’Arèa Metropolitana de Barcelona, l’Ajuntament de Barcelona i Mercabarna, amb col.laboració de Slow food BCN i l’Oficina Conjunta d’Alimentació Sostenible (OCAS).