Ponència amb degustació
Poma de Girona i Mozzarella gironin
Dimecres 05, 15:15h - 15:45h
| El Rebost de Catalunya
Accés lliure
2025-11-05 15:15
2025-11-05 15:45
Europe/Madrid
Poma de Girona i Mozzarella gironin
El Rebost de Catalunya
Amb la participació de Mas Guri i IGP Poma de Girona
Descobreix els sabors artesanals de Mas Guri, amb les seves mozzarelles i
burrates, combinats amb les pomes de qualitat superior de IGP Poma de
Girona. Un tast per gaudir de la varietat de productes autèntics i de
proximitat.
Mas Guri
Mas Guri és una granja i obrador ubicats a Cassà de la Selva, especialitzats en la producció de mozzarella catalana de búfala, burrata i mozzarella de vaca. Utilitzen llet fresca de les seves pròpies vaques per elaborar aquests productes artesanals de qualitat.
IGP Poma de Girona
Poma de Girona és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) que agrupa productors de pomes de qualitat superior cultivades a les comarques del Baix Empordà, Alt Empordà i Gironès. Els cultius es beneficien d'un clima mediterrani i sòls fluvials, garantint fruites amb sabor, color i textura excepcionals.Amb la participació de Mas Guri i IGP Poma de Girona
Descobreix els sabors artesanals de Mas Guri, amb les seves mozzarelles i
burrates, combinats amb les pomes de qualitat superior de IGP Poma de
Girona. Un tast per gaudir de la varietat de productes autèntics i de
proximitat.
Mas Guri
Mas Guri és una granja i obrador ubicats a Cassà de la Selva, especialitzats en la producció de mozzarella catalana de búfala, burrata i mozzarella de vaca. Utilitzen llet fresca de les seves pròpies vaques per elaborar aquests productes artesanals de qualitat.
IGP Poma de Girona
Poma de Girona és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) que agrupa productors de pomes de qualitat superior cultivades a les comarques del Baix Empordà, Alt Empordà i Gironès. Els cultius es beneficien d'un clima mediterrani i sòls fluvials, garantint fruites amb sabor, color i textura excepcionals.
Sessió Principal
- El Rebost de Catalunya 3 Dimecres 05, 11:00h - 16:45h | El Rebost de Catalunya Accés lliure
Organitzadors
Diputació de Barcelona
