Ponència amb degustació
El valor dels fruits secs
Dimecres 05, 11:00h - 11:30h
| El Rebost de Catalunya
Accés lliure
2025-11-05 11:00
2025-11-05 11:30
Europe/Madrid
El valor dels fruits secs
El Rebost de Catalunya
Amb la participació de Menjamiques, Nuasets, Fruits Secs Torra, Foment Agrícola de les Garrigues
Durant la sessió, coneixerem projectes autèntics i compromesos amb la qualitat i la sostenibilitat. Parlarem amb els responsables de productes com la garrofa, els fruits secs torrats com ametlles i avellanes, i els pistachos elaborats de manera artesanal. A més, gaudirem d’una degustació per entendre millor la seva essència i filosofia.
Menjamiques
A Menjamiques, elaborem productes naturals amb garrofa, l'ingredient estrella del Camp de Tarragona. Entre els nostres productes destaquen les cremes de garrofa, melmelades, i altres derivats, a més d’organitzar tallers de cuina sostenible i saludable. Apostem per una producció responsable i sense malbaratament alimentari.
Nuasets
Som quatre productors d’avellana de Brunyola que elaborem i venem les nostres avellanes directament, garantint la màxima qualitat. Treballem amb restauradors i pastissers per oferir els nostres productes en els seus elaborats. El nostre procés és respectuós amb el medi ambient i de proximitat.
Fruits Secs Torra
Fruits Secs Torra és una empresa familiar dedicada a la torrefacció, envasament i distribució de fruits secs des de fa més de 40 anys. Elaborem els nostres productes de forma artesanal, utilitzant mètodes tradicionals com la torrefacció amb llenya per aconseguir la màxima qualitat. Oferim una àmplia gamma de fruits secs, com ametlles torrades i marcona salada, tot sense additius ni conservants.
Foment Agrícola de les Garrigues
Foment Agrícola de les Garrigues és una empresa agroalimentària especialitzada en el cultiu de pistatxos i la fabricació de fruits secs. Iniciada el 1982, l’empresa selecciona, torra, frie, sala, caramel·litza i envasament els seus productes per mantenir-ne la frescor i sabor. Amb instal·lacions a Maials (Lleida) i una àmplia varietat de productes, aposten per la qualitat i el servei personalitzat, posicionant-se com a líder en el sector.
Amb la participació de Menjamiques, Nuasets, Fruits Secs Torra, Foment Agrícola de les Garrigues
Durant la sessió, coneixerem projectes autèntics i compromesos amb la qualitat i la sostenibilitat. Parlarem amb els responsables de productes com la garrofa, els fruits secs torrats com ametlles i avellanes, i els pistachos elaborats de manera artesanal. A més, gaudirem d’una degustació per entendre millor la seva essència i filosofia.
Menjamiques
A Menjamiques, elaborem productes naturals amb garrofa, l'ingredient estrella del Camp de Tarragona. Entre els nostres productes destaquen les cremes de garrofa, melmelades, i altres derivats, a més d’organitzar tallers de cuina sostenible i saludable. Apostem per una producció responsable i sense malbaratament alimentari.
Nuasets
Som quatre productors d’avellana de Brunyola que elaborem i venem les nostres avellanes directament, garantint la màxima qualitat. Treballem amb restauradors i pastissers per oferir els nostres productes en els seus elaborats. El nostre procés és respectuós amb el medi ambient i de proximitat.
Fruits Secs Torra
Fruits Secs Torra és una empresa familiar dedicada a la torrefacció, envasament i distribució de fruits secs des de fa més de 40 anys. Elaborem els nostres productes de forma artesanal, utilitzant mètodes tradicionals com la torrefacció amb llenya per aconseguir la màxima qualitat. Oferim una àmplia gamma de fruits secs, com ametlles torrades i marcona salada, tot sense additius ni conservants.
Foment Agrícola de les Garrigues
Foment Agrícola de les Garrigues és una empresa agroalimentària especialitzada en el cultiu de pistatxos i la fabricació de fruits secs. Iniciada el 1982, l’empresa selecciona, torra, frie, sala, caramel·litza i envasament els seus productes per mantenir-ne la frescor i sabor. Amb instal·lacions a Maials (Lleida) i una àmplia varietat de productes, aposten per la qualitat i el servei personalitzat, posicionant-se com a líder en el sector.
Sessió Principal
- El Rebost de Catalunya 3 Dimecres 05, 11:00h - 16:45h | El Rebost de Catalunya Accés lliure
Organitzadors
Diputació de Barcelona
