Brioix amb mantega Cadí DOP, crema catalana i pera DOP Lleida

Joel Castanyé, notable ambaixador del territori lleidatà i gran coneixedor dels productes del territori, ens oferirà una sessió on els protagonistes seran la mantega Cadí DOP i la pera DOP Lleida. Joel Castanyé és xef del Restaurant La Boscana de Bellvís (Lleida) i està guardonat amb una estrella Michelin des de l’any 2016.

L’elaboració gastronòmica es podrà degustar maridada amb un vi de la DO Costers del Segre.