Brioix con mantequilla Cadí DOP, crema catalana y pera DOP Lleida

Joel Castanyé, notable embajador del territorio leridano y gran conocedor de los productos del territorio nos ofrecerá una sesión donde los protagonistas serán la mantequilla Cadí DOP y la pera DOP Lleida. Joel Castanyé es chef del Restaurante La Boscana de Bellvís (Lleida) y está galardonado con una estrella Michelin desde el año 2016.

La elaboración gastronómica se podrá degustar maridada con un vino de la DO Costers del Segre.