Mesa redonda
Objetivo: decrecimiento
Lunes 06, 13:00h - 14:00h
| ForumLab
06-11-2023 13:00
06-11-2023 14:00
Europe/Madrid
Objetivo: decrecimiento
Cuatro chefs, Martín Andrés Comamala, Vidal Gravalosa, Iris Clos, Lluís Dagà y Eduard Ros expondrán su modelo de negocio basado en restaurantes muy pequeños y para pocos comensales en los que ellos mismos lo hacen todo.
ForumLabCuatro chefs, Martín Andrés Comamala, Vidal Gravalosa, Iris Clos, Lluís Dagà y Eduard Ros expondrán su modelo de negocio basado en restaurantes muy pequeños y para pocos comensales en los que ellos mismos lo hacen todo.
