Entrevistas
Pep Palau: “GFB continúa siendo el mejor punto de encuentro de profesionales de la gastronomía de todos los sectores y ámbitos”
26/07/2022
El gastrónomo Pep Palau, codirector y responsable del programa de actividades de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), nos ofrece un avance de lo más destacado de la próxima edición del salón, que se celebrará del 7 al 9 de noviembre de este año en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona.