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Ricard Camarena

Chef | Ricard Camarena (** Michelin)España
Ricard Camarena

Biografía

Referente en el respeto al territorio valenciano, Camarena cuenta con una red de productores que trabajan en exclusiva para su restaurante. Sus dos estrellas Michelin premian su cocina sencilla y creativa, y la nueva Estrella Verde, su compromiso ecológico.

Sesiones

16:30h
Ponencia | Congreso gastronómico

Producto, sabor y creatividad sostenible

Ricard Camarena
Ricard CamarenaRicard Camarena (** Michelin)Chef
19-10-2021 16:3019-10-2021 17:15Europe/MadridProducto, sabor y creatividad sosteniblePabellón 8 - Auditori
Mar 19 16:30h - 17:15h Auditori Gratuito
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