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  • Laura Martín

    Laura Martín | bonÀrea Barcelona, España
    Laura Martín

    Biografía

    Laura Martín (missohlaura). Comunicadora y creadora de contenido gastronómico. Formada en la Escuela Hofmann y con una comunidad consolidada en redes sociales, desde 2023 es colaboradora gastronómica del programa Las tardes de RNE, donde divulga contenidos sobre la tradición gastronómica y las tendencias del sector, compartiendo recetas y curiosidades. Su propuesta destaca por acercar la gastronomía de siempre al público actual de una manera didáctica, fresca y muy cercana.

    Sesiones

    16:00h
    Showcooking | .

    La cocina de la nostalgia: tres platos tradicionales, hoy.

    Laura  Martín
    Laura Martín bonÀrea Comunicadora y creadora de contenido Ponente

    2026-11-03 16:00 2026-11-03 17:00 Europe/Madrid La cocina de la nostalgia: tres platos tradicionales, hoy. En un mundo cada vez más rápido y cambiante, la cocina de la nostalgia se abre camino. Los platos tradicionales y los sabores de siempre nos conectan con nuestras raíces y nos acercan a la familia y a los recuerdos. En esta sesión transformaremos platos muy nuestros en formatos modernos, visuales y funcionales, sin perder la esencia del hogar, de la cocina a fuego lento Taller
    Mar 3
    16:00h - 17:00h Taller Libre acceso

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