Seguiment: Empresa i Restauració

En aquesta rodona, diferents professionals del sector de la digitalització foodservice debatran i ens explicaran quines són les millors eines digitals per a una gestió eficient. Organitza Clúster Food Service. Presenta i modera: Ignasi Papell.

Professionals del sector de la digitalització foodservice debatran en aquesta taula rodona sobre l'automatització de processos i ens explicaran quines són les tecnologies més disruptives. Organitza Clúster Food Service. Presenta i modera: Xavier Camona.

En aquesta taula rodona s'abordaran els punts claus als que s'enfronta el sector i les perspectives per al 2024 des de les diferents visions que aporten cadascun dels participants de la taula rodona. El Gremi que coneix el pols del restaurador, el xef referent des de la seva experiència diària a un restaurant, CaixaBank Food&Drinks des del punt de vista de l'entitat financera que recolza al sector compartint iniciatives no financeres portades a terme, Dualiza posa de manifest la necessitat de traccionar el talent i com la formació dual pot aportar al respecte. Organitza CaixaBank. Modera: Raquel Berenguer, Directora del Segment Negocis.