Tancar
    • Enrere | Home Agenda
    Share speaker Imprimir

    Lluís Fisas

    Can Fisas
    Lluís Fisas

    Biografia

    Quarta generació d'una família d'agricultors de Molins de Rei. Can Fisas aposta per una agricultura pagesa, socialment igualitària i ecològicament sana.

    Sessions

    11:00h
    Showcooking | Activitats dels expositors AMB/Ajuntament Barcelona

    La cuina de valors de la Laura Veraguas

    Francesco Cerutti
    Francesco Cerutti Pinullet formatgeria urbana Formatger
    Laura Veraguas
    Laura Veraguas Projecte gastronòmic Ver Aguas Xef
    Lluís Fisas
    Lluís Fisas Can Fisas

    08-11-2022 11:00 08-11-2022 12:00 Europe/Madrid La cuina de valors de la Laura Veraguas

    La xef Laura Veraguas està traçant un camí sòlid fet de gastronomia, respecte i sensibilitat. En la seva cuina sempre hi ha un missatge que té a veure amb l'entorn, la cultura i la responsabilitat. L'acompanyaran en aquesta ponència dos dels seus productors de confiança: el formatger Francesco Cerruti i el pagès Lluís Fisas.

     Espai AMB/Ajuntament Barcelona
    Dt 8 11:00h - 12:00h Espai AMB/Ajuntament Barcelona
    LLegir més
    Tancar