Lluís Fisas
Can Fisas
Biografía
Cuarta generación de una familia de agricultores de Molins de Rei. Can Fisas, un proyecto agroecológico que apuesta por una agricultura campesina, socialmente igualitaria y ecológicamente sana.
Sesiones
16:00h
Cook & Chat |
Los efectos del cambio climático en la biodiversidad y la gastronomía
Roger Rovira
Recaredo
Técnico de Viticultura
Cristina Caparrós
La Platjeta
Directora
Lluís Fisas
Can Fisas
Susana Aragón
Slow Food
Chef